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이사벨스 (이태원점)- 스테이크, 맛집- 식당, 기타 식당

2.0
2 reviews
1,600 views
 

상점 소개

이사벨스는 격식있는 레스토랑으로서 다양한 부위의 고기와 사이드 디쉬, 디저트 등을 구성하였습니다.
21일간 건조 숙성을 통해 일반 스테이크에 비해 월등히 연한 육질과 독특한 향이 만들어 집니다. 포러하우스는 소고기의 부위를 말합니다. T자형 소 뼈에 등심과 안심이 나뉘어져 붙어있는 부위로써 한 마리의 소에서 얼마 나오지 않는 특수부위입니다.
흔히들 알고 있는 T본 스테이크와 같은 형태를 띄지만 T본 스테이크는 등심과 안심의 크기가 다소 작으며 육질에 차이가 있습니다. 등심과 안심이 함께 있는 포러하우스는 현재 700g 이상의 메뉴로 판매되고 있으며 함께 나누어 드시기에 충분합니다.
이사벨스는 세밀한 격식을 필요로 하지 않습니다. 생맥주에 스테이크를 곁들여 먹어도 좋을 만큼 편안한 분위기를 제공합니다. 바삭한 오징어를 매콤하면서도 고소한 엔초비, 마요네즈에 찍어먹는 프라이드 칼라마리, 14시간 동안 직접 훈제하여 은은한 나무향이 베어든 베이컨 등 격식있는 일반 스테이크 레스토랑과는 다른 캐주얼한 메뉴들로 준비되어 있습니다.
또한, 맥주 마니아라면 한번쯤은 들어봤을 일명 부엉이 맥주 ˙ 히타치노 네스트 ˙도 즐길수 있습니다.


*헤이코리안 가맹점*
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상점 주소

서울특별시 용산구 이태원동 119-17 1층

전화번호

02-749-9827

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January 10, 2014

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